2020年8月15日，由广东省酒类行业协会、广东省水产商会、星厨学院、广东朝朝向上酒业有限公司联合举办的“粤酒粤菜品鉴汇启航仪式暨星厨学院、功夫舍夫餐饮策划（中山）交流中心挂牌仪式”在广东星达集团兆华园中国厅隆重举行。原河源市人民政府市长、原省侨办主任吴锐成先生、原省旅游局局长、省侨办主任吕伟雄先生、原广东省酒类专卖管理局副局长、广东省酒类协会创会会长、广东省酒类检测中心主任朱思旭先生、原省工商局副局长钟伟泉先生、广东省水产商会会长周辉先生、广东省远洋渔业协会会长黄富雄先生、广州市酒类行业协会会长、广州致美斋食品有限公司董事长钟秉雄先生、中国烹饪大师、广东食文化研究会名厨专业委员会副会长、星厨学院院长、功夫舍夫名厨研发交流中心创办人周伟武先生等贵宾出席本次活动。南方日报、广东电视台、广州日报、羊城晚报、南方都市报、中山日报、中山电视台、新浪、腾讯等知名媒体现场参加活动并进行专题报道。

仪式开始时，全体来宾起立，奏唱《中华人民共和国国歌》。随后，广东星达集团董事长叶锦福先生上台致欢迎词。他指出，粤菜是中国八大菜系之一，在全球只有法国大餐能与之相媲美；但粤酒在全国酒类行业的发展地位中处于劣势；重振粤酒雄风的最佳切入点，莫过于携手粤菜，进一步提升粤酒在全国酒类行业中的地位，打造“粤酒+粤菜”的广东新名片，更好地传承与弘扬粤酒粤菜文化、搭建多元开放的交流平台、促进饮食文化融合与创新！

原广东省酒类专卖管理局副局长、广东省酒类协会创会会长、广东省酒类检测中心主任朱思旭先生上台发言。他表示，朝朝向上是一款养生白兰地，作为全国首创的新品类，定位商务高端，在2019年品牌价值突破100亿，位居广东养生保健酒类第一，全国同类酒排名第三，并被评为“2019年度全球十大保健养生酒品牌”。朝朝向上创始人叶锦福先生被授予“中国酒业十大年度人物”的荣誉称号，这也是叶董第五次获评该称号。朝朝向上肩负着振兴粤酒、走出广东、走向全国乃至全世界的时代重任！

广东省水产商会会长周辉先生在致词中提到，希望水产商会秉承其创会理念，继续为社会、为消费者提供更多的优质产品与服务，为广东餐饮行业的发展贡献更多的力量。

广东省远洋渔业协会会长黄富雄表示，协会要发挥桥梁纽带作用，整合远洋渔业优势资源，促进远洋渔业的健康发展，努力打造一批广东省远洋渔业知名企业和产品品牌，成为广东餐饮行业的坚强后盾！

中国烹饪大师、广东食文化研究会名厨专业委员会副会长、星厨学院院长、功夫舍夫名厨研发交流中心创办人周伟武先生表示，省政府正在全力推进实施全省乡村振兴战略，深入实施“粤菜师傅”工程。下一步，星厨学院将响应省政府的号召，全面提升粤菜师傅的能力，为“粤菜师傅”工程做出应有的贡献。

仪式的重头戏，主礼嘉宾们一起上台，与全场来宾共同见证“粤酒粤菜品鉴汇”启航仪式及“星厨学院、功夫舍夫餐饮策划中山交流中心”揭牌仪式。当满载人们对粤酒粤菜的美好期盼的“朝朝向上号”邮轮扬帆起航时，现场全体人员在隆重热烈的氛围中，共同期待通过“粤酒粤菜品鉴汇”活动，打造粤酒粤菜合作的新平台，开启美好的生活模式！

本次仪式的指定用酒朝朝向上养生白兰地的在商务应酬中养生的定位得到现场贵宾的高度认可；水蕴坊苦荞年份酒让现场多年没见面的朋友对往昔流逝的岁月更是缅怀良多，正是有年份的朋友都喝有年份的酒；由君御优品一手策划的晚宴，以其零糖、低盐、低脂、拒绝味精为宗旨的出品，也受到与会贵宾的一致好评！

酒不醉人人自醉，杯杯美酒沁心扉。仪式最后，现场所有来宾起立，共唱《歌唱祖国》！在这意义非凡的时刻，所有来宾共同举杯，祝愿朝朝向上和星厨学院、功夫舍夫合作顺利，共创佳绩！也祝愿粤酒粤菜珠联璧合、比翼双飞，为我们开启美好的未来！祝愿人民安康、国家强大、世界和平！

（全场起立，台上台下一起歌唱祖国）