有人说，中国传统文化能走多远，酒文化就能走多远，数千年来，酒已经深深烙印在国人的骨髓里！

我国传统民俗中与酒有关的， 除了节庆婚嫁要饮酒助兴外， 其它饮酒的场合更是五花八门， 各种会亲酒由此而生：小孩儿出生喝满月酒、百日酒；寿辰有祝寿酒；亲人团聚有团圆酒；待客之道自然离不开酒.....大事小事，事事不离酒，正所谓百态生活源之于对酒的品味。

其实，中国人并不擅长喝酒，但是中国人喝的酒确是最有情怀与内涵的酒。酒与桌的结合，打造出了中国独具特色的酒桌文化。

01无酒之宴难尽欢

在宴席的桌子上，永远离不开一样东西，那就是酒。

所谓“酒壮英雄胆”。在酒的帮助下，个体能够卸下戴在身上的面具，勇敢地用一种更为真诚的方式进行沟通。在酒精的催化中，人们有勇气忽略社会地位的不同而带来的差别，也有勇气表达自己真实的感受。语言的增多，欣快感的体验以及自控能力的降低，推动了整个酒桌氛围，形成良好的互动环境。

02酒即“面子”

传统的乡土社会是一个较为封闭的熟人社会，人与人的联系是紧密的，在这样的社会中，他人对自己的评价是好是坏，就决定了个体是否能在乡土社会中生存。

正处于从“熟人社会”向“陌生人社会”过渡的中国人而言，自我价值很大一部分仍是来自于他人的评价，因此别人给不给你面子仍然是个体衡量自我价值的标准，同时也可以看出你在他人心目中的地位。

03让友情更有情

酒桌，正是“中国式人情”的最佳实践场所。一杯酒用以敬父母，以表达对父母养育之恩的感激；一杯酒用以敬导师，以表达对导师栽培之恩的感谢；一杯酒用以敬伯乐，以表达对伯乐知遇之恩的感激。

在中国人眼里，酒桌更多地成为了传统伦理体现方式，是工作办事儿的重要阵地，是中国式人情的实践场所。而“桌”上之“酒”，也在这些不同情境中，拥有了更加丰富的文化内涵，成为传统“酒文化”的重要组成部分。